Rezept: Paleo Smoothie-Bowl

Wir haben im letzten Beitrag „Paleo: Steinzeiternährung für die Gesundheit?“ die Paleo-Ernährung genauer beleuchtet und euch die Vor- sowie Nachteile dieser Ernährungsform nähergebracht.

Falls sich der ein oder andere von euch an der Paleo-Ernährung versuchen möchte, haben wir heute ein schnelles, einfaches und vor allem gesundes Paleo-Rezept für euch: Eine köstliche Paleo Smoothie-Bowl mit vielen „paleo-konformen“ Toppings.

Also ran an die Mixer, fertig, LOOOOS!

Für 1 Smoothie-Bowl braucht ihr:

• 1 Banane, in Stücke und gefroren
• 150 g frische Beeren (wir verwenden für dieses Rezept frische Himbeeren)
• 100 ml pflanzliche Milch (wie z.B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)
• Toppings: BioLifestyle Paleo Müsli Beeren, Cashewkerne, Kokosraspeln, frische Beeren oder gefriergetrocknete Beeren, …
• Stand- oder Stabmixer

Zubereitung:

• Banane in Stücke schneiden und einige Stunden oder über Nacht einfrieren.
• Gefrorene Banane gemeinsam mit den frischen Beeren und der pflanzlichen Milch in einen Hochleistungsmixer geben und mixen. Wenn die Konsistenz noch zu dickflüssig ist, einfach mehr Flüssigkeit hinzugeben und zur gewünschten Konsistenz mixen.
• Smoothie in eine Schüssel füllen und mit Toppings nach Belieben bestreuen.
• Paleo Smoothie-Bowl Löffel für Löffel genießen 🙂

Tipp: Diese Smoothie-Bowl mit gefrorenen Früchten ist ideal für heiße Sommertage! Als Toppings eignen sich auch Trockenfrüchte oder andere gefriergetrocknete Früchte – hier geht’s zum BioLifestyle Sortiment. Oder wie wär’s mit einem knusprigen BioLifestyle Crunchy als Topping?

BioLifestyle wünscht viel Spaß und vor allem Genuss beim Ausprobieren!