Rezept: Bio Dinkelflockenkekse ohne Zucker

Mit ein paar einfachen Tipps & Tricks kann auch die Fastenzeit genussvoll gestaltet werden! Falls ihr also wieder mal Lust auf Kekse habt, euren Fastenvorsätzen aber treu bleiben möchtet, probiert doch mal dieses Rezept aus.

Die Bio Dinkelflockenkekse kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus und schmecken dennoch köstlich. Somit steht einer genussvollen Fastenzeit mit einer gesunden Nascherei nichts mehr im Wege.

Und noch dazu sind diese Kekse super schnell gezaubert: Zubereitung inkl. Backzeit ca. 30 Minuten. Also los geht’s!!!

Zutaten (für ca. 12 Kekse):

• 100 g BioLifestyle Bio Dinkelflocken
• 20 g gemahlene Bio Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Cashews, … hier geht’s zur Auswahl an BioLifestyle Bio Nüssen zum frisch Mahlen)
• 150 g Bio Apfelmus
• Optional: Bio Zimt 

Zubereitung:

• Backofen auf 175°C vorheizen.
• Dinkelflocken, gemahlene Nüsse und Apfelmus in eine Schüssel geben.
• Masse mit einem Löffel gut vermengen.
• Optional Zimt hinzugeben.
• Den Teig mit einem kleinen Löffel portionsweise in kleine Cupcakeförmchen füllen (oder falls ihr keine Förmchen habt, Kekse einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben).
• Kekse für ca. 15-20 Minuten backen.

Tipp: Falls euch bei den Keksen doch noch etwas Süße fehlt, könnt ihr noch Trockenfrüchte untermischen, z.B. eine Handvoll Bio Cranberries oder Bio Sultaninen eignen sich hier besonders gut. Einfach nach eurem Geschmack auswählen: BioLifestyle Bio Trockenfrüchte und eurer Kreativität freien Lauf lassen.

BioLifestyle wünscht euch gutes Gelingen und vor allem eine gesunde und genussvolle Fastenzeit 2021!