„Das Thema Nachhaltigkeit ist bei uns kein moderner #Trend, sondern schon seit Beginn unseres Unternehmens zentraler Inhalt“, erzählt Pletzenauer Martina, Gründerin und CEO biologon. Begonnen hat alles 2010, als Martina gemeinsam mit ihrem Bruder Karl jun. Nothegger das Unternehmen gründete, das sich ganz auf Biomüsli fokussierte. Aus den damals 19 Mitarbeiter:innen sind heute 87 geworden. 3.000 Tonnen Getreide verarbeitet biologon jährlich. Immerhin werden am Produktionsstandort Hochfilzen 239 Rezepturen umgesetzt.
