In ein paar Tagen beginnen bereits die Herbstferien und wie so oft in dieser Jahreszeit kann es schon mal kalt und regnerisch sein. Wie also die Kleinen beschäftigen…Wie wäre es mit selbstgemachter Knetmasse? Dann sind sie gleich doppelt beschäftigt.

Zutaten

500 Gramm Mehl

175 Gramm Salz

2½ EL Zitronensäure (z. B. als Pulver aus der Drogerie)

7 EL Sonnenblumenöl

500 Milliliter Wasser (kochend)

Lebensmittelfarbe

 

Zubereitung (am einfachsten in der Küchenmaschine oder mit dem Mixer mit Knethaken)

1. Zuerst Mehl, Salz und Zitronensäure in einer Schüssel vermischen, dann das Öl hinzu geben.
2. Anschließend das Kochende Wasser unterrühren. Kochendes Wasser hat den Vorteil, dass sich das Salz und die Zitronensäure schneller auflösen und der Teig geschmeidiger wird.
3. Anschließend die Knete noch eine Weile durchkneten lassen.

 

 

Einfärben der Knete

Zum einfärben der Knete einfach eine kleine Menge des Teiges mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe gut durchkneten. Evtl. sind Handschuhe keine schlechte Idee 😀

Hinweis:

Die Knete ist zwar aus Lebensmitteln hergestellt und somit nicht giftig, sie ist aber ungenießbar und sollte aufgrund der hohen Salzmenge auf keinen Fall gegessen werden. Lasst daher vor allem kleine Kinder beim Spielen nicht unbeaufsichtigt!

 

 

Tipps & Tricks

• Für längere Haltbarkeit die Knete einfach in Schraubgläsern im Kühlschrank aufbewahren.
• Falls die Knete doch mal länger rumliegt und etwas trockener wird, einfach mit ein paar Tropfen Wasser verkneten.
• Besonders schöne Kunstwerke könnt ihr einfach 2 Tage an der Luft trocknen lassen und anschließend im Backofen bei 120 Grad für bis zu 2 Stunden (abhängig von der Dicke der Figuren) backen.

Bilder: privat

Rezept: Kindergarten 😀

Ostereier natürlich zu färben ist eigentlich ganz leicht. Mit Produkten aus der Natur lassen sich tolle Farben und Effekte auf den Eierschalen erzielen. Und dabei sind Spinat, Zwiebelschalen oder Kurkuma gesünder als Chemiefarben aus dem Supermarkt.

Was färbt wie?

Rot: Rote Beete, Rotkraut oder rote Zwiebeln
Gelb: Kurkuma und Kamilleblüten
Grün: Spinat, Brennnesseln oder Mate Tee
Braun: Schwarzer Tee, Kaffee oder normale Zwiebelschalen
Blau und Lila: Heidelbeeren oder Rotkrautblätter

Ein frohes Osterfest und viel Spaß beim Ostereier färben!

 

Hier noch Links mit verschiedenen Anregungen und Anleitungen ..

https://welovehandmade.at/2017/03/30/diy-ostereier-natuerlich-faerben-mit-rotkraut-blau-und-gruen/

https://www.ichkoche.at/ostereier-natuerlich-faerben-artikel-595 

https://www.wir-leben-nachhaltig.at/aktuell/ostereier-natuerlich-faerben/

 

Tatsache

Für einige Insekten wie Bienen, Hummeln & Co wird es zunehmend schwieriger geeignete Nistplätze und Unterschlupf zu finden. Der Hauptgrund dafür ist die oftmals zu penible Gartenpflege unsrerseits. Denn der meiste Gartenabfall, wie beispielsweise Laub, Abschnitte von Sträuchern uä. landet im Kompost. So geht Lebensraum für nützliche Insekten verloren und das Summen und Brummen wird immer leiser.

In den vergangenen Jahren sind in Teilen Österreichs mehr als 75% der Insekten verschwunden. Vor allem die Wildbienen sind hier stark betroffen. Dabei ist es unglaublich was diese Nützlinge alles leisten. Ca. 80% der Pflanzen sind auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen. Ohne die Wildbienen wäre ein menschliches Leben gar nicht möglich, denn sie bestäuben nicht nur unsre Pflanzenwelt, sondern sind auch für die Produktion von etwa 30% unsrer Lebensmittel zuständig, auch eine Vielzahl an Tierarten würde es ohne sie nicht geben und ein, für uns, weiterer vorteilhafter Nebenjob der Insekten, ist der des Schädlingsbekämpfers. Sie ernähren sich nämlich vorwiegend von Schadinsekten und schützen so den Garten auf natürliche Art und Weise.
Ich denke wir sind uns alle einig, dass diese besonderen Leistungen wertgeschätzt werden müssen.

Insektenhotels

Eine Möglichkeit die kleinen Nützlinge zu unterstützen ist die Anschaffung eines sogenannten Insektenhotels.
Mittlerweile findet man diese in vielen Regalen von diversen Baumärkten, Gärtnereien, Tierbedarfsgeschäften und auch diverse Do it yourself-Anleitungen laden zum kreativen Werken ein. Bei den Insektenhotels handelt es sich um Nistungskästen, welche als Unterschlupf und Schutz dienen, so einen kleinen Teil der verloren gegangenen Lebensräume ersetzen können und damit einen sehr wichtigen Beitrag zur Natur leisten. Vor allem zum Überwintern eignen sie sich als perfekter Schutz gegen die Kälte. Der Unterschupf ermöglicht zudem einen guten Einblick in die Lebensweise und Artenvielfalt der verschiedenen Insekten.

Architektur und Hotelgäste

Das Hauptmaterial eines solchen Hauses ist Holz. Es enthält mehrere und verschieden große Fächer, die mit diversen Naturmaterialien gefüllt sind. Das Hotel ist meist mehrstöckig und in kleine Räume unterteilt. Es gibt die Nistkästen von klein bis groß und sie können unter anderem an der Hauswand oder an einem Baum angebracht werden. Wichtig dabei ist der Standort. Es sollte ein sonniges, wettergeschütztes Plätzchen und in der Nähe von Bäumen, Blumen oder Büschen sein. Zum einen finden sie so ihr neues Domizil auch gut und zum anderen haben sie genug Nahrung in unmittelbarer Nähe. Auch der Schutz vor möglichen Feinden, wie Vögel und Spechte ist wichtig und kann durch ein Schutzgitter erfolgen.

Hotelgäste sind beispielsweise:

• Wildbienen
• Hummeln
• Wespen
• Flor- und Schwebfliegen
• Käfer
• Ohrwürmer
• Glühwürmchen
• Schmetterlinge

Kleiner Tipp:

Eine flache Schale mit Wasser und ein paar Steinen dient als Flüssigkeitsquelle, somit ist für alles gesorgt und die Gäste können kommen.

…Bitte einchecken!

Wie wir alle wissen ist Plastik nicht wirklich gut für die Umwelt. Nicht umsonst gibt es in Österreich seit Jänner 2020 das „Kunststofftragetaschenverbot“ mit Ausnahme für Taschen die aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen hergestellt oder für die Kompostierung geeignet sind. Sowie wiederverwendbare Kunststofftaschen mit vernähten Verbindungen und vernähten Tragegriffen.

Ein altes, ausgeleiertes T-Shirt muss nicht in der Altkleidersammlung oder im Müll landen. Man kann es ruck zuck in einen Einkaufsbeutel upcyceln.

Benötigt werden nur ein altes T-Shirt und eine gut schneidende Schere.

Und so geht’s:

1. Den Kragen des T-Shirts sowie Ärmel und unteres Bündchen abschneiden. Je nach Größe des Halsausschnitts kann die Öffnung etwas vergrößert werden, damit sich der zukünftige Beutel einfach befüllen und tragen lässt.

 

2. Den unteren Rand des T-Shirts im Abstand von etwa 1,5 cm ca. 7 bis 10 Zentimeter einschneiden.

3. Jeden Stoffstreifen einzeln in die Länge ziehen (recken), bis er sich einrollt. So wird ein Aufribbeln des Strickstoffs verhindert. 

4. Die jeweils gegenüberliegenden Streifen von Vorder- und Rückseite mit einem festen Doppelknoten verbinden. Damit ist der Beutel bereits fertig! 

Hier wurden die Knoten auf der Innenseite gemacht, je nach Geschmack sind die Fransen dann Innen oder Außen. Hier wurden die Schulternähte noch abgeschnitten und jeweils die beiden Teile des Vorderteils und des Rückenteils miteinander verknotet.

Weitere T-Shirts lassen sich nach Wunsch variieren, sodass ganz unterschiedliche Modelle entstehen: Schon durch die Wahl des T-Shirts kann man die Farbe und einen für die Tasche passenden Aufdruck bestimmen. Eine Brusttasche kann zudem als Fach für Schlüssel oder Geldbeutel dienen. Auch mit Textilfarben kann der Beutel weiter verschönert werden.

Hier wurden die Schulternähte noch abgeschnitten und jeweils die beiden Teile des Vorderteils und des Rückenteils miteinander verknotet.

Die Nutzung des Beutels ist nicht weniger vielseitig. Bei kleinen Einkäufen ersetzt er Einwegtaschen und vermeidet Müll und Mikroplastik. Als Tasche für ein plastikfreies Picknick ist er ebenso geeignet. Und auch als Sport- oder Strandtasche lässt er sich verwenden. Nur allzu schwer sollte der Inhalt des dünnen Stoffbeutels nicht sein.

Fotos: biologon GmbH

 

Die Fastenzeit steht vor der Tür und viele haben sich auch dieses Jahr wieder fest vorgenommen auf Süßigkeiten, Alkohol oder zum Beispiel auch Kaffee zu verzichten. Dieses Jahr möchten wir euch alternative Ideen zur Fastenzeit mitgeben, die nicht nur zur eigenen Gesundheit, sondern auch zur Gesundheit unserer Erde beitragen.

Die Fastenzeit 2022 startet am Aschermittwoch, 02. März 2022, und endet zu Ostern (Ostersonntag ist der 17. April). Wir wünschen euch viel Spaß mit dem etwas anderen Fastenprogramm dieses Jahr mit den folgenden Tipps:

Fasten-Tipp #1: Smartphone-Fasten

Die meisten von uns greifen alle paar Minuten zum Handy und checken, ob wir WhatsApp Nachrichten erhalten haben, welche News es auf Facebook, Instagram & Co. gibt oder um die tagesaktuellen Meldungen zu lesen. Die heutige Generation würde dieses Phänomen als „FOMO“ beschreiben, die sogenannte „Fear of missing out“, also die Angst etwas zu verpassen. Wenn du ein paar Tage auf das minütliche Checken deines Smartphones verzichtest wirst du sehen, dass du ganz und gar nichts Wichtiges verpasst. Im Gegenteil wirst du merken, wie wohltuend der Smartphone- Detox ist. Versuche also Folgendes:

• Das Handy beim Schlafengehen nicht mit ins Schlafzimmer zu nehmen.
• Morgens nicht als erstes auf das Handy zu sehen. Konzentriere dich in den ersten Stunden des Tages auf dich oder deine Lieben.
• Neben dem Frühstück nicht deine Newsfeeds durchzuscrollen.
• 2 fixe Smartphone-Zeiten pro Tag festzulegen. Bspw. checkst du nur mittags von 12-12.30 Uhr und abends von 17-17.30 Uhr deine Nachrichten.
• Für die Fortgeschrittenen unter euch: Facebook & Instagram zu Beginn der Fastenzeit am Smartphone deinstallieren. Vielleicht habt ihr nach den paar Wochen ohne Social Media gar nichts vermisst und fühlt euch sogar richtig wohl ohne diese „Zeitfresser“ 😉

Fasten-Tipp #2: Plastik-Fasten

Eine aktuelle Studie des WWF zeigt die enorme „Plastifizierung“ der Ozeane. Laut der Studie könnte sich der Plastikmüll im Meer bis 2050 vervierfachen. Jeder Einzelne von uns kann etwas dazu beitragen, dieser Plastikkrise entgegenzusteuern. Hier ein paar Tipps für den Alltag:

• Achtet bei Einkäufen in Supermärkten darauf keine in Plastik verpackten Lebensmittel zu kaufen. Das ist gar nicht so einfach, aber oft gibt es doch plastikfreie Alternativen.
• Noch besser: Kauft euer unverpacktes Obst und Gemüse regional beim Bauern um die Ecke.
• Auch in Kosmetik sind häufig Mikropartikel aus Plastik enthalten. Beispiele dafür sindInhaltsstoffe wie Polyethylen (PE), Polypropylen (PP), Polyamid (PA) oder Polyethylenterephtalat (PET). Ein Blick auf die Inhaltsstoffe werfen und falls diese Stoffe enthalten sind, lieber Finger weg davon!
• Ihr könnt euch auch an Do-It-Yourself-Kosmetika versuchen. Dazu findet ihr im Internet viele super Ideen für selbstgemachte Deos, Peelings, Shampoos oder ähliches.

Fasten-Tipp #3: Bio statt konventionelle Produkte

Warum nicht mal auf konventionelle Produkte verzichten und stattdessen Bio-Produkte wählen? Versucht während der Fastenzeit hauptsächlich Produkte mit Bio-Siegel zu konsumieren. Warum Bio die bessere Wahl ist, findet ihr in unserem Beitrag Bio-Müsli – der Unterschied.

Fasten-Tipp #4: Klima-Fasten

Zur Schonung der Umwelt könntet ihr während der Fastenzeit Folgendes machen:

• Nehmt die Öffis statt Auto, Bus und Bahn, oder wenn’s die Temperaturen schon erlauben: Schwingt euch aufs Fahrrad!
• Spart Energie indem ihr Strom ausschaltet, den ihr nicht benötigt. TV ausschalten, Stecker ausstecken, Waschen ohne Vorwäsche oder Waschen auf 30° sind weitere Beispiele, um Strom zu sparen.
• Versucht in den Fastenwochen weitgehend auf Neukäufe zu verzichten und nützt gebrauchte oder geliehene Dinge. Die Herstellung von Gütern produziert eine Menge CO2, die in der Atmosphäre landet und dem Klima schadet.

Weitere hilfreiche Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Alltag findet ihr unserem Beitrag Nachhaltigkeit – der Kreislauf des Lebens.

Wir hoffen wir konnten euch durch diesen Beitrag „das etwas andere Fasten“ schmackhaft machen und wünschen euch eine schöne und entspannte Fastenzeit!

Quellen:

https://www.wwf.at/artikel/wir-erleben-eine-plastifizierung-der-ozeane/
https://www.bund.net/meere/mikroplastik/
https://www.lesswasteclub.de/kosmetik-ohne-plastik/
https://www.pexels.com/de-de/